Với mục đích đẩy mạnh năng suất, chất lượng và hiệu quả trong sản xuất, chế biến, Dự án Phát triển bền vững cà phê tại Việt Nam và Cuba đang mở ra nhiều triển vọng cho ngành cà phê hai nước.
Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) cho biết, hiện Viện đang tiến hành ươm và ghép 5.000 cây giống cà phê chín muộn TR14 và TR 15 - vừa được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận vào năm 2016.
Sau 2 phiên liên tục tăng giá (ngày 20 và 21-2), giá cà phê Việt Nam hiện đang ở mức trên dưới 45 triệu đồng/tấn, trong đó thấp nhất tại Lâm Đồng 44,7 triệu đồng/tấn, Đắk Nông 45,9 triệu đồng/tấn, Đắk Lắk 46,1 triệu đồng/tấn, Gia Lai 46,3 triệu đồng/tấn.
Chiều 17-2, tại TP. Buôn Ma Thuột, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam phối hợp với Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên tổ chức Hội nghị tổng kết khóa học chọn tạo giống và và kỹ thuật canh tác cà phê cho Đoàn chuyên gia Cuba trong khuôn khổ Dự án Phát triển bền vững cây cà phê tại Cuba và Việt Nam.
Ở Việt Nam và trên thế giới Cà phê là chủ đề không bao giờ cũ, thưởng thức cà phê và tìm hiểu về nguồn gôc xuất xứ của cà phê cũng đã là một đề tài thú vị. Đắk Lắk được mệnh danh là thủ phủ của cà phê, nơi đây lưu giữ khá nhiều những bằng chứng lịch sử về văn hóa cà phê độc đáo. Đến Buôn Ma Thuột, ngoài thưởng thức cà phê, ta còn có thể tìm ra được nguồn gốc cách chế biến ra chúng, ngoài các loại cà phê truyền thống như Arabica, Robusta, thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột còn cho ra một số thương hiệu cực kỳ độc đáo như cà phê chồn, cà phê voi.
(VTC News) - Nói đến Buôn Ma Thuột không thể không nói đến vị đậm hương nồng của những ly cà phê thơm ngon bất hủ. Khi đã nói đến những ly cà phê trên “thánh địa” của cà phê thì càng không thể không nhắc tới cội nguồn của nó.
Bên lề buổi họp báo giới thiệu về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6, Liên hoan Văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017 và Hội nghị Xúc tiến đầu tư Tây Nguyên lần thứ 4 - năm 2017 vừa tổ chức tại thủ đô Hà Nội, bà NGUYỄN NGA, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Tư vấn đầu tư và Phát triển N.N đã có những chia sẻ thú vị với Báo Đắk Lắk xung quanh cây cà phê và Lễ hội Cà phê.
Nhằm đáp ứng nhu cầu tái canh cây cà phê, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) đã ứng dụng và sản xuất thành công giống cà phê chất lượng cao bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào.
( PHUNUTODAY ) - Uống cà phê đúng thời điểm sẽ giúp bạn có sức khoẻ cực tốt mà không phải ai cũng biết.
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, giá thị trường càphê trong nước biến động tăng trong tháng 1/2017 theo xu hướng tăng giá của thị trường càphê thế giới.
