Ở Việt Nam và trên thế giới Cà phê là chủ đề không bao giờ cũ, thưởng thức cà phê và tìm hiểu về nguồn gôc xuất xứ của cà phê cũng đã là một đề tài thú vị. Đắk Lắk được mệnh danh là thủ phủ của cà phê, nơi đây lưu giữ khá nhiều những bằng chứng lịch sử về văn hóa cà phê độc đáo. Đến Buôn Ma Thuột, ngoài thưởng thức cà phê, ta còn có thể tìm ra được nguồn gốc cách chế biến ra chúng, ngoài các loại cà phê truyền thống như Arabica, Robusta, thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột còn cho ra một số thương hiệu cực kỳ độc đáo như cà phê chồn, cà phê voi.
(VTC News) - Nói đến Buôn Ma Thuột không thể không nói đến vị đậm hương nồng của những ly cà phê thơm ngon bất hủ. Khi đã nói đến những ly cà phê trên “thánh địa” của cà phê thì càng không thể không nhắc tới cội nguồn của nó.
Bên lề buổi họp báo giới thiệu về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6, Liên hoan Văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017 và Hội nghị Xúc tiến đầu tư Tây Nguyên lần thứ 4 - năm 2017 vừa tổ chức tại thủ đô Hà Nội, bà NGUYỄN NGA, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Tư vấn đầu tư và Phát triển N.N đã có những chia sẻ thú vị với Báo Đắk Lắk xung quanh cây cà phê và Lễ hội Cà phê.
Nhằm đáp ứng nhu cầu tái canh cây cà phê, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) đã ứng dụng và sản xuất thành công giống cà phê chất lượng cao bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào.
( PHUNUTODAY ) - Uống cà phê đúng thời điểm sẽ giúp bạn có sức khoẻ cực tốt mà không phải ai cũng biết.
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, giá thị trường càphê trong nước biến động tăng trong tháng 1/2017 theo xu hướng tăng giá của thị trường càphê thế giới.
Từ ngày ra đời, HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Bình Minh (xã Cư Suê, Cư M'gar) đã áp dụng hệ thống sấy cà phê thân thiện với môi trường rất hiệu quả.
Được chọn làm Đại sứ truyền thông cho Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột, Phùng Bảo Ngọc Vân một cô gái tài sắc khá vẹn toàn và có nhiều cơ duyên với Đắk Lắk. Phóng viên Báo Đắk Lắk đã có cuộc trò chuyện với cô nhân sự kiện này.
Đến phố núi, thức uống đầu tiên có lẽ bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức đó là ly cà phê. Để mang lại hương vị cà phê độc đáo, lôi cuốn thực khách, không thể không kể đến những nhà rang xay...
Chưa năm nào, người trồng cà-phê ở Tây Nguyên lại vui mừng và chuẩn bị đón Tết rộn ràng như năm nay, bởi hiện nay giá cà phê đang ở mức cao nhất trong vòng năm năm trở lại đây. Trong những ngày giáp Tết này, về các vùng trọng điểm cà phê ở Đắk Lắk như Cư M’gar, Cư Kuin, Krông Pắc, Krông Búc, Ea H’leo… ở đâu chúng tôi cũng chứng kiến không khí chuẩn bị đón Tết rộn ràng, phấn khởi của người dân địa phương.
