Với sự chuẩn bị chu đáo của Ban tổ chức và đơn vị tham gia gian hàng, Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê năm 2019 đã thu hút được lượng lớn khách tham quan mỗi ngày, nhiều tác nhân trong ngành cà phê đã tìm kiếm đối tác thành công, đặt những viên gạch nền móng đầu tiên cho sự hợp tác, liên kết tiêu thụ cà phê cho nông dân trong tương lai.
Trong 02 ngày 11 đến 12/3/2019, du khách đến với Hội voi Buôn Đôn năm 2019 đã có những trải nghiệm ấn tượng với các hoạt động xoay quanh những “nhân vật chính” của lễ hội những chú voi - biểu tượng và là niềm tự hào của huyện Buôn Đôn.
Sáng 14/3, Hội đua thuyền độc mộc trên hồ Lắk, một trong những hoạt động của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 đã diễn ra tại danh thắng hồ Lắk, thị trấn Liên Sơn, huyện Lắk.
Trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019, chương trình thưởng thức cà phê miễn phí (từ ngày 9 đến 16-3 tại 38 quán cà phê ở TP. Buôn Ma Thuột ) đang tạo dấu ấn đẹp trong lòng du khách, bạn bè khi đến với thủ phủ của cà phê Việt Nam.
10 cá nhân tiêu biểu ở 9 lĩnh vực sẽ được Trung ương Đoàn trao giải thưởng vào ngày 19/3 tại Hà Nội.
Chiều 13/3, tại Hội thi ẩm thực Tây Nguyên đã kết thúc sau 01 ngày diễn ra sôi nổi. Ban tổ chức đã tiến hành bế mạc và trao giải cho các đội đạt thành tích tại hội thi.
Sáng 13/3, tại Khu du lịch sinh thái cộng đồng Kotam đã diễn ra Lễ khai mạc Hội thi ẩm thực Tây Nguyên năm 2019. Đây cũng là một trong những hoạt động nằm trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019. Đến dự có đồng chí H Yim Koh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, đại diện lãnh đạo các Sở, ngành liên quan.
Hội thi ẩm thực Tây Nguyên là hoạt động nằm trong khuôn khổ của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 được diễn ra từ ngày 9/3 đến 16/3/2019 tại Khu Du lịch Sinh thái văn hóa cộng đồng Ko Tam. Đây là hoạt động thu hút được sự quan tâm của người dân và du khách. Theo đó, Hội thi gồm có 2 phần bao gồm phần thi Ẩm thực và Phần hội. Phần thi ẩm thực được diễn ra từ ngày 13/3/2019 với nhiều món ăn đặc sản ẩm thực của cả khu vực Tây Nguyên nói chung và của khu vực Đắk Lắk nói riêng. Phần hội sẽ trưng bày, buôn bán các món ăn trong văn hóa ẩm thực Tây Nguyên và phục vụ miễn phí món bánh gạo mang đậm dấu ấn ẩm thực Hàn Quốc (từ ngày 9/3 đến 10/3).
Nằm trong chuỗi hoạt động chính tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma thuột lần thứ 7- 2019, ngày 11 tháng 3 vừa qua, vòng thi bán kết và chung kết Hội thi Nhà nông đua tài đã diễn ra thật sôi nổi, hào hứng tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Đắk Lắk và Sân khấu Quảng trường 10/3, thành phố Buôn Ma Thuột.
Khác với những lễ hội lần trước, đến với Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019, ngoài dòng sản phẩm chủ đạo là cà phê, nhiều sản phẩm mới được chế biến từ các loại nông – lâm sản của tỉnh Đắk Lắk cũng được “trình làng” tại Hội chợ triển lãm Cà phê.
