UBND tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành Kế hoạch số 121/KH-UBND ngày 05/01/2019 về việc tổ chức Hội thi Ẩm thực Tây Nguyên tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019.

Ảnh minh họa

Theo đó, Hội thi với chủ đề: “Ẩm thực Tây Nguyên” năm 2019 sẽ được tổ chức vào ngày 13/3/2019 đến ngày 16/3/2019 tại Khu du lịch Sinh thái Văn hóa Cộng đồng Ko Tam, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.

Đối tượng tham gia là các nhà hàng, khách sạn, đơn vị hoạt động du lịch, kinh doanh dịch vụ ăn uống trong tỉnh và khu vực Tây Nguyên; tỉnh Jeollabuk-do, Hàn Quốc (nếu có).

Dự kiến có khoảng 50  đến 60 gian hàng trưng bày, giới thiệu và bán các món đặc sản của địa phương. Ban tổ chức cuộc thi sẽ miễn phí 100% tiền thuê mặt bằng, tiền điện, nước và hỗ trợ thêm cho các đơn vị, tổ chức, cá nhân tham gia hội thi 1 triệu đồng để nấu món ăn dự thi. Thời gian đăng ký từ ngày ra thông báo đến hết ngày 15/02/2019. Kinh phí tổ chức do Khu Du lịch Sinh thái Văn hóa Cộng đồng Ko Tam tài trợ.

Việc tổ chức Hội thi ẩm thực Tây Nguyên nhằm tôn vinh, quảng bá những món ẩm thực độc đáo của cộng đồng các dân tộc khu vực Tây Nguyên, qua đó góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của địa phương cũng như các tỉnh trong khu vực.

Chi tiết xem tại đây

Linh Chi