Nhằm đáp ứng nhu cầu tái canh cây cà phê, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) đã ứng dụng và sản xuất thành công giống cà phê chất lượng cao bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào.
Gia đình anh Nguyễn Thái Hoàng, thôn 7, xã Ea Ngai (huyện Krông Búk) trồng cà phê đã hơn 30 năm. Năm 2006, khi vườn cà phê già cỗi, mỗi năm chỉ cho từ 3 đến 3,5 tấn cà phê nhân/ha, anh quyết định trồng lại. Anh Hoàng kể lại: “Hồi đó, nghe lời một số người giới thiệu nên tôi đặt mua 1.000 cây giống. Sau 3 năm trồng, cây mới cho ra bói, những năm sau đó năng suất cây thấp; cành giòn, cho ra trái được 1 năm thì bị khô, không có cành chi để trữ quả cho năm tiếp theo; khi nhổ cây lên thấy bộ rễ nhỏ, không đủ sức hút chất dinh dưỡng... Đến năm 2015, tôi phải nhổ bỏ thêm một lần nữa để tái canh lần 2”.
![]() |
Nhân giống cà phê theo phương pháp nuôi cấy mô tế bào tại Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên. |
Rút kinh nghiệm lần trước, anh Hoàng vào thẳng Viện đặt mua 1.000 cây cà phê nuôi cấy mô giống TR4, TR11. Anh Hoàng cho hay: “Mỗi cây giống có giá 10.000 đồng, cao gấp đôi so với cửa hàng bán bên đường nhưng trồng mới 1 năm mà đã có cây cho 4 kg quả tươi, cây phát triển tốt, hạt đều...”.
Để nhân giống bằng phương pháp nuôi cây mô, phải lựa chọn cây mẹ có chất lượng tốt nhất, sau đó là một loạt quy trình được tiến hành trong phòng thí nghiệm, như: vào mẫu lá, vô trùng lá; bỏ vào máy lắc để tăng hệ số nhân, tái sinh thành phôi trong hệ thống biorater... Mỗi quy trình từ lá cho ra cây con phải mất từ 21 – 22 tháng. Từ một mẫu lá có thể nhân lên 2.000 cây con có chất lượng tương đương hoặc tốt hơn, loại bỏ được những khuyết điểm tồn tại trên cây mẹ... |
Số cây cà phê giống gia đình anh Hoàng mua là lứa giống đầu tiên được WASI triển khai nhân giống theo phương pháp nuôi cấy mô tế bào. Đây được xem là một trong những phương pháp tiên tiến của thế giới và lần đầu tiên được áp dụng tại Đắk Lắk. Tiến sĩ Nguyễn Văn Thường, Phó Viện trưởng Viện WASI cho biết: 5 năm qua, nhằm phục vụ cho chương trình tái canh cà phê, Viện đã phối hợp Công ty Nestlé Việt Nam tổ chức khảo nghiệm thành công 13 giống cà phê vối được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận và đã cung cấp hơn 3,3 triệu cây giống cho chương trình này. Các giống mới có khả năng sinh trưởng tốt, tán rộng, độ đồng đều cao và biểu hiện khả năng thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên của tỉnh. Tuy nhiên, cũng theo Tiến sĩ Thường, do cà phê vối thuộc hệ thụ phấn chéo, nên cây dễ bị phân ly. Nếu trồng thực sinh thì không ổn định như cây mẹ; cây được ghép chồi thì khả năng tiếp cận của gốc và chồi ghép đôi khi không tương thích nhau. Do đó, từ năm 2006 WASI đã tiến hành nghiên cứu nhiều công trình về quy trình sản xuất giống cà phê vối bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào để khắc phục hai điểm yếu trên.
![]() |
Niềm vui của vợ chồng anh Nguyễn Thái Hoàng khi những cây cà phê được nhân giống theo phương pháp nuôi cấy mô tế bào phát triển tốt. |
Theo chị Trần Thị Hoàng Anh, Trưởng Phòng Sinh hóa và Công nghệ sinh học (Viện WASI) cây cà phê được nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào đã khắc phục được điểm yếu của việc nhân giống thông thường; bên cạnh đó, cây còn có ưu điểm là: sinh trưởng thì giống như cây thực sinh và năng suất thì tương đương thậm chí là hơn cây ghép. Nghiên cứu từ 2006 nhưng phải đến năm 2014, công nghệ nuôi cấy mô tế bào cà phê bắt đầu tiến hành nhân giống và năm 2015 mới đưa ra sản xuất; đến nay Viện chỉ mới sản xuất được 40.000 cây giống TR4 và TR11. Chị Hoàng Anh trăn trở: “Nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô có nhiều ưu điểm nhưng cũng khá tốn kém; mặt khác trang thiết bị của Viện còn thiếu thốn và chưa đồng bộ nên chỉ mới sản xuất được một lượng nhỏ cây giống. Chúng tôi hy vọng sẽ có sự quan tâm, đầu tư để mở rộng phương pháp nhân giống này, có thêm nhiều loại giống đạt chuẩn, đáp ứng nhu cầu tái canh cà phê của nông dân”.
Theo báo Đắk Lắk điện tử
- UBND huyện Krông Pắc đề nghị UBND tỉnh khen thưởng 8 tập thể, cá nhân tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 (19/03/2025, 02:44)
- Bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025: “Buôn Ma Thuột – Thành phố cà phê (14/03/2025, 16:36)
- Trao giải Cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025 (14/03/2025, 16:27)
- Lễ Bế mạc với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Thành phố cà phê” đã khép lại một kỳ Lễ hội ấn tượng, an toàn, thành công (14/03/2025, 14:25)
- “Tết” của... cà phê (13/03/2025, 21:47)
- Công ty Cổ phần CNTT Truyền Thông Thiên Hy Long Việt Nam hỗ trợ truyền thông cho Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột (13/03/2025, 19:51)
- Lễ hội Ánh sáng “Thế giới cà phê – Bừng sáng Ban Mê” (13/03/2025, 16:30)
- Chương trình bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 sẽ diễn ra vào 20 giờ tối 13/3 (13/03/2025, 15:21)
- Tặng bằng khen cho 33 tổ chức và cá nhân có nhiều đóng góp tài trợ cho Lễ hội (13/03/2025, 15:14)
- Lễ hội Ánh sáng “Thế giới cà phê – Bừng sáng Ban Mê” (13/03/2025, 14:07)
- Tưng bừng Hội voi Buôn Đôn 2025 (13/03/2025, 03:00)
- (Video) Mãn nhãn với Lễ hội ánh sáng.
- Hội nghị giao thương quốc tế: Kết nối, nâng tầm cà phê Việt
- TRAILER GIỚI THIỆU HỘI THI NHÀ NÔNG ĐUA TÀI 2025
- (Video) Đa dạng sắc màu Lễ hội đường phố
- Video clip giới thiệu Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Video clip tuyên truyền Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Lễ hội ánh sáng
- Sân khấu Lễ hội ánh sáng
- Trailer Tuyên truyền về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Hương cà phê - Sắc Tây nguyên - Trần Xuân Quốc Trung
- Hành trình tuyệt đẹp của hạt Cà phê - Lê Tú Anh
- Hương Cà phê - Âu Thanh Thuỳ Vy
- Video clip giới thiệu Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Trailer Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Trailer giới thiệu Cuộc thi Sáng tạo nội dung số 2025
- Trailer giới thiệu Lễ hội Cà Phê BMT lần thứ 9 năm 2025
- Tinh hoa từ đại ngàn
- Hội nghị Kết nối giao thương Quốc tế năm 2023 diễn ra thành công tốt đẹp
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8: Hội chợ triển lãm chuyên ngành Cà phê thu hút khách tham quan
- Cà phê 15 - Vì cuộc sống cộng đồng
- (Video) Khai mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023: Kể chuyện về cà phê bằng vũ điệu, âm nhạc
- (Video) Lễ hội đường phố: Rực rỡ sắc màu, thăng hoa cảm xúc
- Tọa đàm trao đổi: Đổi mới hoạt động truyền thông lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Các quán cà phê sẵn sàng tham gia chương trình cà phê miễn phí
- Quê Nhà – Hometown - Giải nhất
- Vị đắng hoàn hảo - Giải nhì
- Hơi thở cà phê Ban Mê - Giải ba
- Câu chuyện cà phê Buôn Tôi - Giải khuyên khích
- Chuyện kể về cà phê Buôn Ma Thuột - Giải khuyến khích
- Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới - Giải khuyến khích
- Từ nông trại đến ly cà phê - Giải khán giả bình chọn
- Họp báo về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Trao giải cuộc thi video clip giới thiệu về cà phê Buôn Ma Thuột
- Cuộc thi Video clip giới thiệu về Cà phê Buôn Ma Thuột
- Họp báo Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột Lần thứ 8 năm 2023
- Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022
- Văn hóa cà phê bùng nổ ở châu Á
- Tăng cường tuyên truyền Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Đẩy mạnh các hoạt động truyền thông cho Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8
- Đắk Lắk: Phát động Cuộc thi video clip giới thiệu về Cà phê Buôn Ma Thuột.
- Video clip quảng bá chương trình bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019
- Bảo tàng Thế Giới Cà Phê
- Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Đắk Lắk năm 2019
- Nét mới tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7
- Vòng Chung kết Cuộc thi đặc sản cà phê
- Những điểm nhấn của Lễ hội cà phê BMT lần thứ 6 - năm 2017
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 - năm 2019, sẽ diễn ra từ 09/3-16/3/2019,
- Đắk Lắk. Vùng đất của những huyền thoại
Hôm nay: 3976
Tất cả: 11851455