Ban Tổ chức Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2019 – Vietnam specialty Coffee competition 2019 cho biết, Vòng sơ kết Cuộc thi có 42 mẫu cà phê tham dự. Cụ thể gồm 34 mẫu cà phê Robusta, 8 mẫu cà phê Arabica của 31 đơn vị đến từ các tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Lâm Đồng, các tỉnh phía Bắc, TP. Hồ Chí Minh.
Các Giám khảo thực hiện phần ngửi hương cà phê...
Vòng sơ kết Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2019 diễn ra từ ngày 25/2 đến ngày 28/2/2019 tại Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên nhằm lựa chọn các mẫu cà phê đạt từ 80 điểm trở lên tham dự Vòng chung kết diễn ra vào đầu tháng 3/2019. Vòng sơ kết do ông Lê Trung Hưng - Văn phòng đại diện Interkom tại Việt Nam làm Trưởng Ban giám khảo. Ban giám khảo được chia làm 2 tiểu ban: Tiểu ban giám khảo thử nếm cà phê Robusta (4 người); Tiểu ban giám khảo thử nếm cà phê Arabica (4 người). Ngoài ra còn có nhóm hỗ trợ gồm 6 người phụ trách công tác lấy mẫu, rang, chuẩn bị mẫu cho các giám khảo thử nếm…
Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2019 là cuộc thi cà phê đặc sản đầu tiên của Việt Nam nhằm phát hiện và tôn vinh những lô cà phê và đơn vị sản xuất cà phê nhân đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà phê nhân đặc sản của Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước; kết nối trực tiếp nhà rang xay với đơn vị sản xuất cà phê đặc sản; bước đầu phát triển thị trường, nhu cầu tiêu thụ và giá trị gia tăng cho cà phê đặc sản của Việt Nam, tạo động lực cho người trồng cà phê quan tâm đến việc nâng cấp chất lượng sản phẩm.
Sản phẩm dự thi được đánh giá dựa trên 2 tiêu chí là chất lượng vật lý cà phê nhân và chất lượng thử nếm. Chất lượng vật lý được Ban giám khảo thẩm định tính lỗi theo Grading Book và chất lượng thử nếm theo Cupping Protocols của Tổ chức Cà phê đặc sản thế giới - Specialty Coffee Association (SCA).
Đức Lâm
- Quảng bá và kết nối cà phê đặc sản Việt Nam tại Đà Nẵng (26/07/2023, 11:48)
- Quảng bá và kết nối cà phê đặc sản Việt Nam tại Hà Nội (26/06/2023, 06:20)
- Hội thảo xây dựng Đề án phát triển cây công nghiệp đến năm 2030 (16/06/2023, 08:51)
- Triển khai chương trình “Canh tác cà phê thông minh thích ứng biến đổi khí hậu vùng Tây Nguyên” giai đoạn 2023-2025. (15/06/2023, 18:38)
- Simexco Đắk Lắk: Nhà sản xuất cà phê, hồ tiêu uy tín hàng đầu Việt Nam (14/06/2023, 06:17)
- Tổng Giám đốc Simexco: Tôi trưởng thành, một phần nhờ hạt cà phê "nuôi dưỡng" (13/06/2023, 13:18)
- UBND thành phố Buôn Ma Thuột tổng kết các hoạt động phục vụ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 (05/06/2023, 13:07)
- Sản xuất cà phê không gây mất rừng: Nguy cơ ít, cơ hội nhiều (01/06/2023, 13:01)
- Lễ Trao giải và triển lãm ảnh Cuộc thi ảnh “Khoảnh khắc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023” (01/04/2023, 07:08)
- Trung nguyên Legend chính thức mở văn phòng đại diện tại hàn quốc (30/03/2023, 08:22)
- Đề xuất hình thành Sở giao dịch cà phê, nông sản ở Đắk Lắk (29/03/2023, 14:11)
- Tinh hoa từ đại ngàn
- Hội nghị Kết nối giao thương Quốc tế năm 2023 diễn ra thành công tốt đẹp
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8: Hội chợ triển lãm chuyên ngành Cà phê thu hút khách tham quan
- Cà phê 15 - Vì cuộc sống cộng đồng
- (Video) Khai mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023: Kể chuyện về cà phê bằng vũ điệu, âm nhạc
- (Video) Lễ hội đường phố: Rực rỡ sắc màu, thăng hoa cảm xúc
- Tọa đàm trao đổi: Đổi mới hoạt động truyền thông lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Các quán cà phê sẵn sàng tham gia chương trình cà phê miễn phí
- Quê Nhà – Hometown - Giải nhất
- Vị đắng hoàn hảo - Giải nhì
- Hơi thở cà phê Ban Mê - Giải ba
- Câu chuyện cà phê Buôn Tôi - Giải khuyên khích
- Chuyện kể về cà phê Buôn Ma Thuột - Giải khuyến khích
- Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới - Giải khuyến khích
- Từ nông trại đến ly cà phê - Giải khán giả bình chọn
- Trao giải cuộc thi video clip giới thiệu về cà phê Buôn Ma Thuột
- Họp báo về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Cuộc thi Video clip giới thiệu về Cà phê Buôn Ma Thuột
- Họp báo Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột Lần thứ 8 năm 2023
- Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022
- Văn hóa cà phê bùng nổ ở châu Á
- Tăng cường tuyên truyền Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Đẩy mạnh các hoạt động truyền thông cho Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8
- Đắk Lắk: Phát động Cuộc thi video clip giới thiệu về Cà phê Buôn Ma Thuột.
- Video clip quảng bá chương trình bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019
- Bảo tàng Thế Giới Cà Phê
- Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Đắk Lắk năm 2019
- Nét mới tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7
- Vòng Chung kết Cuộc thi đặc sản cà phê
- Những điểm nhấn của Lễ hội cà phê BMT lần thứ 6 - năm 2017
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 - năm 2019, sẽ diễn ra từ 09/3-16/3/2019,
- Đắk Lắk. Vùng đất của những huyền thoại
Hôm nay: 344
Tất cả: 10561188