Sáng 28-6, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức Hội thảo Cà phê Chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột: Tiềm năng tham gia thị trường cà phê đặc sản.
Tham dự có gần 100 đại biểu đại diện các tổ chức kiểm định chất lượng; nhà rang xay trong nước và quốc tế; các sở, ngành, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu, nhà khoa học và người trồng cà phê các tỉnh Tây Nguyên.
Các đại biểu tham dự Hội thảo |
Hiện nay, bên cạnh sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận thì bà con nông dân, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê còn sản xuất cà phê đặc sản. Dòng cà phê cao cấp – cà phê đặc sản được bà con nông dân, doanh nghiệp chủ yếu chế biến theo 3 hình thức: chế biến ướt, bán ướt và chế biến tự nhiên. Mỗi cách chế biến mang đến mỗi hương vị riêng, tạo nên sự đa dạng, độc đáo cho sản phẩm nên tiềm năng tham gia thị trường cà phê đặc sản của Việt Nam rất lớn.
Tuy nhiên, hiện nay việc phát triển cà phê đặc sản vẫn còn gặp khó khăn như chất lượng chưa đồng đều, khối lượng thấp, chế biến, bảo quản gặp nhiều khó khăn do trở ngại về thời tiết, khí hậu, kho bãi, tập quán canh tác… Tại Hội thảo, các đại biểu đều thống nhất việc Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột cần đứng ra tổ chức các buổi đánh giá chất lượng và quảng bá sản phẩm để người dân tiếp cận được các mô hình đánh giá và tham gia thị trường cà phê đặc sản. Qua đó, người dân sẽ chú trọng hơn đến việc sản xuất cà phê chất lượng cao, từng bước nâng cao chất lượng cà phê mang Chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột. Đặc biệt, các hoạt động sản xuất, quảng bá chất lượng cà phê cần có sự đồng hành, tương hỗ của tất cả các doanh nghiệp, nông dân tham gia sản xuất, kinh doanh cà phê.
Nguồn: Báo điện tử Đắk Lắk
- UBND huyện Krông Pắc đề nghị UBND tỉnh khen thưởng 8 tập thể, cá nhân tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 (19/03/2025, 02:44)
- Bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025: “Buôn Ma Thuột – Thành phố cà phê (14/03/2025, 16:36)
- Trao giải Cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025 (14/03/2025, 16:27)
- Lễ Bế mạc với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Thành phố cà phê” đã khép lại một kỳ Lễ hội ấn tượng, an toàn, thành công (14/03/2025, 14:25)
- “Tết” của... cà phê (13/03/2025, 21:47)
- Công ty Cổ phần CNTT Truyền Thông Thiên Hy Long Việt Nam hỗ trợ truyền thông cho Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột (13/03/2025, 19:51)
- Lễ hội Ánh sáng “Thế giới cà phê – Bừng sáng Ban Mê” (13/03/2025, 16:30)
- Chương trình bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 sẽ diễn ra vào 20 giờ tối 13/3 (13/03/2025, 15:21)
- Tặng bằng khen cho 33 tổ chức và cá nhân có nhiều đóng góp tài trợ cho Lễ hội (13/03/2025, 15:14)
- Lễ hội Ánh sáng “Thế giới cà phê – Bừng sáng Ban Mê” (13/03/2025, 14:07)
- Tưng bừng Hội voi Buôn Đôn 2025 (13/03/2025, 03:00)
- (Video) Mãn nhãn với Lễ hội ánh sáng.
- Hội nghị giao thương quốc tế: Kết nối, nâng tầm cà phê Việt
- TRAILER GIỚI THIỆU HỘI THI NHÀ NÔNG ĐUA TÀI 2025
- (Video) Đa dạng sắc màu Lễ hội đường phố
- Video clip giới thiệu Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Video clip tuyên truyền Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Lễ hội ánh sáng
- Sân khấu Lễ hội ánh sáng
- Trailer Tuyên truyền về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Hương cà phê - Sắc Tây nguyên - Trần Xuân Quốc Trung
- Hành trình tuyệt đẹp của hạt Cà phê - Lê Tú Anh
- Hương Cà phê - Âu Thanh Thuỳ Vy
- Video clip giới thiệu Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Trailer Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025
- Trailer giới thiệu Cuộc thi Sáng tạo nội dung số 2025
- Trailer giới thiệu Lễ hội Cà Phê BMT lần thứ 9 năm 2025
- Tinh hoa từ đại ngàn
- Hội nghị Kết nối giao thương Quốc tế năm 2023 diễn ra thành công tốt đẹp
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8: Hội chợ triển lãm chuyên ngành Cà phê thu hút khách tham quan
- Cà phê 15 - Vì cuộc sống cộng đồng
- (Video) Khai mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023: Kể chuyện về cà phê bằng vũ điệu, âm nhạc
- (Video) Lễ hội đường phố: Rực rỡ sắc màu, thăng hoa cảm xúc
- Tọa đàm trao đổi: Đổi mới hoạt động truyền thông lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Các quán cà phê sẵn sàng tham gia chương trình cà phê miễn phí
- Quê Nhà – Hometown - Giải nhất
- Vị đắng hoàn hảo - Giải nhì
- Hơi thở cà phê Ban Mê - Giải ba
- Câu chuyện cà phê Buôn Tôi - Giải khuyên khích
- Chuyện kể về cà phê Buôn Ma Thuột - Giải khuyến khích
- Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới - Giải khuyến khích
- Từ nông trại đến ly cà phê - Giải khán giả bình chọn
- Họp báo về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Trao giải cuộc thi video clip giới thiệu về cà phê Buôn Ma Thuột
- Cuộc thi Video clip giới thiệu về Cà phê Buôn Ma Thuột
- Họp báo Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột Lần thứ 8 năm 2023
- Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022
- Văn hóa cà phê bùng nổ ở châu Á
- Tăng cường tuyên truyền Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
- Đẩy mạnh các hoạt động truyền thông cho Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8
- Đắk Lắk: Phát động Cuộc thi video clip giới thiệu về Cà phê Buôn Ma Thuột.
- Video clip quảng bá chương trình bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019
- Bảo tàng Thế Giới Cà Phê
- Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Đắk Lắk năm 2019
- Nét mới tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7
- Vòng Chung kết Cuộc thi đặc sản cà phê
- Những điểm nhấn của Lễ hội cà phê BMT lần thứ 6 - năm 2017
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 - năm 2019, sẽ diễn ra từ 09/3-16/3/2019,
- Đắk Lắk. Vùng đất của những huyền thoại
Hôm nay: 2887
Tất cả: 11834252