Đắk Lắk - Một doanh nghiệp ở địa phương vừa xuất khẩu một lô hàng chế biến từ vỏ cà phê sang thị trường Hàn Quốc.

Ngày 24.2, Công ty TNHH MTV xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) đã xuất khẩu lô hàng vỏ cà phê Cascara đặc sản sang thị trường Hàn Quốc. Lô hàng trọng lượng hơn 500kg, có giá trị gần 1 triệu đồng/kg.

Vỏ cà phê, trước đây thường bị bỏ đi trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, vật phẩm này hiện đã được tận dụng triệt để nhằm tạo ra sản phẩm vỏ cà phê Cascara. Qua đó, mang lại lợi nhuận lớn.

Vỏ cà phê Cascara không chỉ ở hương vị đặc trưng mà còn tốt cho sức khỏe, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Sản phẩm chế biến từ vỏ cà phê phù hợp với những người nhạy cảm với caffein và muốn tìm sản phẩm thay thế.

Ông Lê Đức Huy - Chủ tịch Hội đồng thành viên Simexco Daklak nhận định, đơn vị không chỉ đẩy mạnh việc xuất khẩu nhân cà phê đặc sản mà còn gia tăng giá trị từ vỏ cà phê.

Công ty đã đầu tư, xây dựng hệ thống chế biến và công nghệ hiện đại biến vỏ cà phê thành một sản phẩm thơm, bổ dưỡng.

"Đây là một cột mốc quan trọng trong chiến lược phát triển sản phẩm cà phê đặc sản, đồng thời mở ra cơ hội mới cho ngành cà phê Việt Nam vươn ra thế giới", ông Huy chia sẻ.